Innovación Alimentaria
Transformamos la alimentación escolar en un sistema sostenible.
Menús Escolares
Diseñamos menús escolares que garantizan diversidad y equilibrio nutricional mediante ingeniería inversa, asegurando frescura y salud para los estudiantes.
Sostenibilidad Eficiente
Fomentamos la participación de productores locales y la reducción del desperdicio, promoviendo un sistema alimentario con menor huella ambiental y mayor eficiencia en el uso de recursos.
Preguntas Frecuentes
¿Qué es DaaS?
DaaS significa 'Diet as a Service', ofreciendo menús escolares balanceados y frescos mediante ingeniería inversa.
¿Cómo se asegura la sostenibilidad?
¿Qué datos se integran?
¿Qué es la trazabilidad?
¿Cómo se monitorea el sistema?
La trazabilidad permite seguir el proceso alimentario desde la granja hasta el colegio, asegurando calidad y seguridad.
Monitoreamos en tiempo real utilizando gemelos digitales, garantizando que los alimentos sean frescos y sostenibles en cada etapa.
Integramos datos de JUNAEB, ministerios y academia para tomar decisiones informadas y basadas en evidencia sobre la alimentación escolar.
La sostenibilidad se logra mediante la participación de productores locales y la reducción del desperdicio alimentario.
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Estamos aquí para ayudarte a transformar la alimentación escolar de manera sostenible e inteligente.